Io ho degustato l’annata 2005.
Ingredienti per 2 strudel di media grandezza:
- 1 confezione di pasta sfoglia già pronta
- 3 pesche
- un cucchiaio di uvetta
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 100 gr mandorle tritate
- 5/6 amaretti tritati
- zucchero a velo per guarnire
- 1 uovo
La ricetta è semplicissima ed anche di facile esecuzione.
Io utilizzato la pasta sfoglia già pronta, ma le varianti per questo tipo di preparazione sono infinite.
Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi e metterle in una bacinella.
Unirvi lo zucchero, le mandorle e gli amaretti tritati e l’uvetta, (che io ho tritato ma può essere utilizzata anche intera) e mescolare tutti gli ingredienti.
Stendere la pasta sfoglio con il mattarello sino a renderla sottile e ricavarne due rettangoli.
Sul lato più corto del rettangolo adagiare metà del composto lasciando un paio di centimetri dal bordo.
Sbattere l’uovo e spennellarlo sui bordi , ripiegare gli angoli del lato corto e arrotolare lo strudel nel senso della lunghezza.
Procedere nella stessa maniera con la seconda metà del composto.
Stendere della carta da forno su una teglia, mettergli i due strudel realizzati e spennellarli interamente con l’uovo.
Cuocere in forno caldo 180/185 gradi per 30 minuti.
Lasciare raffreddare, cospargere con lo zucchero a velo e tagliare a fette.
Memole says
5 Settembre 2012 at 8:46Buonissimo!!!
Mariabianca says
5 Settembre 2012 at 9:04Certo che le giornate iniziano bene con una bella fetta di strudel alle pesche.
Complimenti.
Francy in cucina says
5 Settembre 2012 at 9:04che meraviglia!!!
carla says
5 Settembre 2012 at 9:25Ma che belli questi strudel, e quel passito deve essere superbo!!!
Bacioni
Ely says
5 Settembre 2012 at 10:55Ossignore che bontà. Pure col passito.. splendido cara! 😀 E' tempo.. di divorarlo! 🙂
Dory_Mary says
5 Settembre 2012 at 11:15buonissimo..quasi quasi passo per un pezzettino…complimenti davvero baci
giovanna says
5 Settembre 2012 at 17:02Una goduria, amo lo strudel di mele immagino con le pesche. Ciao
andreusanchez says
6 Settembre 2012 at 13:46Ciao Tania,
Vogliamo presentarLe il sito Ricercadiricette.it, dove gli utenti possono cercare tra oltre 62000 ricette che appartengono a siti web e blog in italiano specializzati in ricette di cucina. Inoltre abbiamo creato il Top blogs di ricette, dove può trovare tutti i blog che ci sono già aggiunti, e dove Lei può anche aggiungere il Suo: http://www.ricercadiricette.it/top-blogs-di-ricette. Noi indicizziamo le sue ricette e gli utenti le potranno trovare usando il nostro motore di ricerca. E non deve preoccuparsi di nient’altro poiché tutto in Ricercadiricette.it è gratuito!
Ricercadiricette.it ha diversi siti fratelli in Svezia, Brasile, Spagna, Francia, Germania, Stati Uniti e in tanti altri paesi. Vuole diventare un membro di questa grande famiglia?
Ci può trovare anche su Facebook!
Siamo a Sua disposizione!
Andreu
info@ricercadiricette.it
Anonimo says
1 Agosto 2014 at 17:06Touche. Outstanding arguments. Keep up the amazing effort.
Also visit my web blog South Kensington Massage ()
Anonimo says
5 Agosto 2014 at 1:24north face outlet, air max, louis vuitton, rolex watches, lululemon, mont blanc, montre pas cher, beats by dre, converse shoes, oakley pas cher, vans, reebok outlet, nfl jerseys, hollister, ray ban pas cher, mulberry, louboutin, yoga pants, michael kors, air max, longchamp, air jordan, lancel, new balance shoes, nike air max, birkin bag, louis vuitton, louis vuitton, ralph lauren, nike free, nike free, hogan, supra shoes, burberry, ralph lauren, hermes, karen millen, abercrombie and fitch, timberland, nike air max
Anonimo says
5 Agosto 2014 at 1:26tiffany and co, coach purses, coach outlet, toms shoes, michael kors outlet, gucci outlet, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, true religion jeans, louboutin, louis vuitton handbags, burberry outlet online, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, nike free, coach outlet store, nike air max, coach factory outlet, louboutin, polo ralph lauren outlet, true religion outlet, michael kors outlet, prada handbags, oakley sunglasses, jordan shoes, tory burch outlet, true religion, burberry outlet online, polo ralph lauren, oakley sunglasses, kate spade outlet, coach factory, longchamp outlet, nike shoes, chanel handbags, air max, louis vuitton outlet online, ray ban, oakley sunglasses
Dongdong Weng says
26 Maggio 2015 at 1:4520150526wengdongdong
louis vuitton
oakley sunglasses outlet
michael kors
louis vuitton handbags
cheap toms
football jerseys
coach canada outlet
adidas outlet store
louis vuitton handbags
true religion jeans
abercrombie
jordan 11 low
michael kors outlet
michael kors outlet
pandara jewelry
coach factory outlet online
christian louboutin shoes
jordan 3
ralph lauren
michael kors handbags
adidas outlet
michael kors outlet online
coach outlet
black timberland boots
ray ban sunglasses
hollister clothing
michael kors
michael kors handbags
louis vuitton outlet
jordan 3s
louis vuitton
cheap jordans
marc jacobs
Dongdong Weng says
13 Giugno 2015 at 3:4420156.13dongdong
ray ban outlet
jordan 4s
burberry outlet online
louis vuitton outlet
concords 11
chanel handbags
abercrombie store
jordan 11s
true religion jeans
jordan 4
celine outlet
burberry outlet online
louis vuitton handbags
michael kors outlet
chanel bags outlet
hollister clothing
oakley sunglass
jordan 13
pandora jewelry
oakley sunglasses cheap
coach outlet
coach factory
louis vuitton handbags
michael kors purse
jordan 11 low
chanel handbags
oakley sunglass
louis vuitton outlet
michael kors
gucci outlet online
michael kors outlet
toms outlet
michael kors outlet
ray ban sungalss
hollister
michael kors handbags