Buongiorno a tutti!
oggi vi presento una ricettina semplicissima che ormai è presente nella mia cucina da molto tempo.
E’ una ricetta della mia carissima amica Angela che mi ha proposto in una delle sue copiose cenette prima ancora che nascessero le sue splendide bimbe, Irene & Chiara, che hanno 8 anni!
E da quella cena questa insalatina non l’ho più abbandonata!
Grazie Angy!
Ingredienti per 2 persone:
- 250 gr rucola
- 100 gr di surimi
- olio evo
- sale
- aceto balsamico
Lavare la rucola e metterla in un’insalatiera.
Tagliare a striscioline i surimi ed unirli alla rucola.
Condire l’insalata con sale, olio e aceto balsamico a piacere.
Facile no??!!
Mascia says
6 Febbraio 2012 at 7:08Questa è facile, ce la posso fare anch'io 🙂
Tania, ti ho vista venerdì sera a Cambio Cuoco, sei fantastica !! A parte il fatto che sei una bravissima cuoca, ma cavolo, sei proprio "televisiva", eri a tuo agio, scioltissimo !!! Mi sei piaciuta un sacco !!!
e ho assolutamente intenzione di rifare tutte e 3 le ricette … quel semifreddo faceva una gola !!!
Giovedì è iniziato il mio primo giweaway, se ti va passa a trovarmi !
Un bacione
MissValerie says
6 Febbraio 2012 at 8:49Gnam tesò! we allora quando ti vedo?!
Claudia says
6 Febbraio 2012 at 9:18Mi piace moltissimo il surimi!!!!! baci e buon lunedì .-)
Love at first bite! says
6 Febbraio 2012 at 10:37facile ma di una bontà . la farò 🙂 bacio
carla says
6 Febbraio 2012 at 11:31Io non ce la posso fare, non perché non sia facile, ma perché non mangio ne rucola ne surimi!!
Ma passo anche di qui per rinnovarti i complimenti per la trasmissione, BRAVISSIMA!!!!
Bacioni
Iva says
6 Febbraio 2012 at 11:45Semplice e veloce!
Yrma says
6 Febbraio 2012 at 19:15Ciao Tania!!!!!eccomi qui da te come promesso!!!grazie per la tua visita al mio blog!!!Certo mi sono fatta notare come "pagliaccetto" piu che come foodblogger ma pazienza :-DDDDDD. D'altronde dalla nostra amica in comune Carla è impossibile non esserlo!!!Mi fa morire…Eccomi qui da te ad ammirare anche una bellissima insalata!!!Mi tocca prepararmela quando il mio crucco non c'è..lui odia la rucola!Meglio….ce n'è più per me:-D heheheh.. Bacioniiiiii
Unknown says
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Hua Cai says
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