Buongiorno a tutti!
oggi vi lascio una ricettina molto dolce e semplice da eseguire, un pò meno da impiattare … (questa foto è il quarto tentativo!!!)
Ingredienti (x 4 stampini da muffin)
- 150 gr cioccolato bianco Venchi
- 80 gr di burro
- 1 uovo
- 90 gr zucchero a velo
- succo di 1/2 arancia
- 20 gr farina “00” di grano tenero Molino Chiavazza
- scorza grattuggiata di 1/2 arancia
Fare sciogliere il cioccolato bianco ed il burro a bagnomaria.
Montare l’uovo ed il succo d’arancia con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unire al composto il cioccolato e burro fusi ed infine la farina setacciata e amalgamare bene il tutto.
Imburrare ed infarinare gli stampini e versare l’impasto.
Cuocere i tortini in forno già caldo 180° per 10-12 minuti, quando si saranno gonfiati e avranno formato delle crepe.
Lasciare raffreddare per qualche minuto, poi capovolgere gli stampini nei singoli piattini e spolverizzare i tortini con lo zucchero a velo e la scorza d’arancia grattuggiata e servire subito!
Con questa ricetta partecipo al contest di Kuki “Il tempo delle arance”
Volevo inoltre ringraziare Molino Chiavazza per lo splendido regalo che ha fatto a me e a molte altre blogger che hanno partecipato all’iniziativa: un libro di ricette, le nostre ricette con le nostre pubblicazioni!
Grazie davvero, per me è una grande soddisfazione!!
Elena says
11 Gennaio 2012 at 7:38con questo cuore difficile resistere
Valentina says
11 Gennaio 2012 at 7:48mmm che bell'accostamento cioccolato bianco e arancio!!!!!
due bionde in cucina says
11 Gennaio 2012 at 8:00ciao carissima, sono proprio belli questi tortini.
Io gli ho fatti scuri, ma devo dire che bianchi sono tutto un altro vedere. Bianchi sono proprio delicati e raffinati. Perchè hai difficoltà ad impiattare? Ti si rompono quando li togli dagli stampini? E' successo anche a me poi ho risolto cuocendoli qualche minuto in più.
un bacione e buona giornata
sabina
Iva says
11 Gennaio 2012 at 8:15Quelli al fondente li ho fatti.. questi mai… sembra super godurioso!!
Memole says
11 Gennaio 2012 at 8:45Che meraviglia…Mi piace!!!!
Cri says
11 Gennaio 2012 at 9:05che cuoricino cremoso 😛 dici difficili da impiattare perchè delicatissimi?
Mmmhh, devo provare per saperti dire ihihihhi (bella scusa per saltare di nuovo la dieta)..
Buona giornata
Claudia says
11 Gennaio 2012 at 9:18Ti odioooooooo devo cercare di mettermi a dieta!!!!! e tu che fai?? posti i tortini.. una bella variante al classico al cioccolato fondente!! Che te possino.. che fame.. voglio quella cremina nel mio cucchiaino adesso!!!! baci e buona giornata 🙂
Tery says
11 Gennaio 2012 at 9:47Sarà difficile da impiattare ma da mangiare sicuramente è facilissimo!! Mamma mia, troppo invitante!!
Erika says
11 Gennaio 2012 at 11:01Oh mio dio!!!°-°
Che dolce godurioso!
Lo salvo subito!!!
Have a nice day
Mascia says
11 Gennaio 2012 at 11:03oh che delizia Tania !!!!!
carla says
11 Gennaio 2012 at 13:17bellissimo dolcetto!
quell'aspetto tutto coloso…mmmhhh…
complimenti per la pubblicazione!
carla says
12 Gennaio 2012 at 0:22Bellissimi!!! E chissà come sono buoni!!!
Bravissima come sempre, baci
aliceteci says
16 Gennaio 2012 at 18:59Da provare!!!!!!!
isaporidelmediterraneo says
17 Gennaio 2012 at 16:34Spettacolare…………
Anonimo says
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