ovviamente tutti lo sapevano …..
il titolo del post ha incuriosito più di 200 visitatori ….. e per me è un super record!
e la mia ricetta del contest di Tina è alle votazioni finali… un pò ballerina …. prima, seconda …..ma vorrei proprio stabilizzarmi …. Magari al primo posto?? …. Per questo pero’ ho bisogno di voi votate la mia Torta Pallina su questo link
Ingredienti: (x 2 persone)
1,5 etti di bresaola fresca
una zucchina piccola
parmigiano reggiano qb
mezzo limone
olio evo qb
sale qb
pepe bianco qb
Disporre le fettine di bresaola nei due piatti piani.
Con l’apposita grattuggia, grattuggiare la zucchina e disporla sulla bresaola.
Con l’aiuto di un pelapatate poi preparare le scaglie di parmigiano e disporle sulle zucchine.
Condire il tutto con pepe bianco, sale, olio evo e limone.
Piatto fresco, veloce e davvero delizioso!
Angela says
22 Luglio 2011 at 7:21Ciao Tania, sono Angela del gruppo di fb! Complimenti per il blog, carinissimo! Il nome mi fa morire, troppo simpatico 😀
Che bontà questa variante, mi piacciono tutti gli ingredienti che hai usato, quindi è assolutamente da provare! Un bacio!
Elena says
22 Luglio 2011 at 11:41ciao tania.. io ho votato la tua ricetta con molto piacere, complimenti!!
Anonimo says
27 Luglio 2011 at 6:11Non potevo esimermi dal commentare questo piatto dopo averlo provato…..è semplicemante fantastico, ha vinto anche le perplessità dei più critici e a pieni voti!!!!!!!!
Bravissima e grazie, ho fatto un figurone con pochissimo sforzo, baci…
Sonia